Salada de pepino com iogurte: uma receita refrescante e leve

Se você está procurando uma salada refrescante e leve para o verão, a salada de pepino com iogurte é uma ótima opção. Essa salada é feita com ingredientes simples e de fácil acesso, sendo perfeita para um almoço rápido ou um lanche saudável.

Ingredientes

2 pepinos

1/2 xícara de iogurte natural

1/4 de xícara de suco de limão

1/4 de xícara de cebolinha picada

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

Lave bem os pepinos e corte-os em fatias finas.

Em uma tigela, misture o iogurte, o suco de limão, a cebolinha, o sal e a pimenta.

Adicione os pepinos à tigela e misture bem.

Sirva em seguida.

Dicas

Para uma salada mais saborosa, use pepinos frescos e crocantes.

Se você quiser, você pode adicionar outros ingredientes à salada, como hortelã, dill ou ervas frescas.

Para um molho mais picante, adicione um pouco de pimenta-do-reino ou pimenta vermelha.

A salada de pepino com iogurte é uma salada simples e deliciosa perfeita para qualquer ocasião. É uma ótima opção para um almoço rápido ou um lanche saudável, e é uma ótima maneira de aproveitar os ingredientes frescos da estação.

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